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徐艳阳

发布人：ylzzcom永利总站线路检测发布时间：2016-06-21 浏览次数:

徐艳阳，1972年9月，女，副教授，工学博士学位，研究生学历，毕业于江南大学。硕士生导师，主要从事食品保鲜新技术及机理、植物源食品功能因子的提取及营养、美容食品的研究。近年来主持和参加完成省部级以上科研项目8项，在国际和国内著名学术刊物公开发表论文40余篇，其中SCI、EI收录18篇。授权发明专利4件。电子邮箱：xuyy@jlu.edu.cn，办公电话:13756035766。

1.教育经历（时间由近及远）

2002/02 – 2005/06，江南大学，食品科学与工程系，博士
1997/09 – 2000/06，吉林农业大学，食品科学与工程系，硕士
1991/09 – 1995/06，吉林职业师范学院，食品科学与工程系，学士

2.工作经历（时间由近及远）

2006/9-至今，永利总站线路检测，食品科学与工程系，副教授/硕士生导师
2010/8-2011/8，美国密歇根州立大学，食品科学与人类营养系，访问学者
2001/9-2006/8，永利总站线路检测，食品科学与包装工程系，讲师
2000/6-2001/8，永利总站线路检测，食品科学与包装工程系，助教
1995/7–1997/8，吉林省科委吉瑞药业有限公司，质检中心，工程师

3.社会及学术兼职

1. 国际食品保护协会会员（IAFP）;吉林省食品学会会员; 吉林省保健食品专业委员会会员。

2. Food Chemistry、食品科学、现代食品科技、食品工业科技、食品安全与质量检测学报、高等学校化学学报等期刊的审稿人。

4.主持或参加科研项目（课题）情况(限10项)

1、主持吉林省科技发展计划项目，20200402064NC、长白山人参冰温气调保鲜加工关键技术及质量评价、2020/01-2022/12、在研。

2、主持/参加吉林省科技发展计划项目，20200708055YY、长白山人参保健食品加工关键技术及质量评价、2020/01-2022/12、在研。

3、主持吉林省国际科技合作项目，20120717、微波辅助热风干燥关键技术研究、2012/01-2014/12、结题。
4、主持吉林省科技发展计划项目, 20111018、多功能智能耕播机的技术转移示范、2011/01-2012/12、结题。
5、主持吉林省科技发展计划重点项目, 20090603、高效清洁粮食烘干机研制、2009/01-2011/12、结题。
6、参加国家高技术研究发展计划（863）项目, 2008AA10Z308、玉米绿色供应链技术创新与装备研制之子项目--玉米在线检测分级和燃气直热微波辅助干燥系统研究、2008/01-2010/11、结题。

7、主持氮气包装保鲜人参的技术开发项目, 结题。

8、主持水芹/小龙虾调味品的技术开发项目, 结题。

5.代表性学术论文(限10项)

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[1] 徐艳阳，赵玉娟，高峰，王二雷，鲁海玲，李雪凤，姜雯雯，陈艳*.高效液相色谱法分析中国人参不同部位中多酚类化合物[J]. 食品科学, 2021, 42(4) :240-246. （EI）

[2] Yan mi, Shen xue, Zhong Shuning, Diao Mengxue, Zhao Changhui, Xu Yanyang*,Zhang Tiehua*. Self-assembly system based on water-soluble perylene diimide for sensitive detection and discrimination of tea polyphenols[J]. Dyes and pigments, 2021, 186(2) :108989-108996. DOI:10.1016/j.dyepig.2020.108989 （SCI 一区IF 4.613, sitescore 7.1）

[3]Xu, Yanyang*; Huo, Bingyang; Li, Chao; Peng, Yuan; Tian, Sai; Fan, Longxing; Bai, Jialei; Ning, Baoan; Gao, Zhixian; Ultrasensitive detection of staphylococcal enterotoxin B in foodstuff through dual signal amplification by bio-barcode and real-time PCR[J]. FOOD CHEMISTRY, 2019, 283(6 ): 338 – 344 （SCI/EI 一区IF 4.946）DOI:10.1016/j.foodchem.2018.12.128

[4] Wang, Ce; Wang, Cuina; Gao, Feng; Xu, Yanyang*; Guo, Mingruo; Effects of polymerized whey protein on goaty flavor and texture properties of fermented goat milk in comparison with beta-cyclodextrin[J]. JOURNAL OF DAIRY RESEARCH, 2018, 85(4): 465 – 471（SCI/EI 三区IF 1.170）DOI: 10.1017/S0022029918000742

[5] Xu, Yanyang*; Huo, Bingyang; Sun, Xuan; Ning, Baoan; Peng, Yuan; Bai, Jialei; Gao, Zhixian; Rapid detection of staphylococcal enterotoxin B in milk samples based on fluorescence hybridization chain reaction amplification[J]. RSC ADVANCES, 2018, 8(29): 1624 - 1631（SCI/EI 三区IF 2.936）DOI: 10.1039/c8ra01599f

[6] Xu YanYang, Zhang M. and Mujumdar A.S., et al. A two-stage vacuum freeze and convective air drying method for strawberries. Drying Technology. 2006,24(8):pp.1019-1023.（SCI/EI 2011IF2.084）.
[7] Xu Yanyang, Zhang Min,Tu Dingyu. A two-stage convective air and vacuum freeze drying technique for bamboo shoots. International Journal of Food Science &Technology. 2005,40(6): pp.589-595.（SCI 2011IF1.259）.
[8] Xu Yanyang, Zhang Min, Arun S. Mujumdar., et al. Studies on Hot Air ad Microwave Vacuum Drying of Wild Cabbage. Drying Technology. 2004,22(9):pp.2201–2209.（SCI/EI 2011IF2.084）.
[9] Hessell, G., Zhang L., Xu Yanyang, et al. Inhibitory effect of provian (a co-spray dried mixture of sodium lactate and sodium diacetate) on the growth of Listeria monocytogenes in low-sodium Frankfurters sausage stored at 4,7 or 10℃. 64th Reciprocal Meat Conference Abstracts/ Meat Science, 2011, 89(4):325-371.
[10] Kang, I., Zhang L., Xu Yanyang, et al. Inhibitory effect of provian (a co-spray dried mixture of sodium lactate and sodium diacetate) on the growth of Listeria monocytogenes in Frankfurters sausage stored at 4,7 or 10℃. Intern. Congress Meat Sci Technol., Ghent, Belgium, August 7-12,2011.

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6.代表性出版著作(限10项)

7.学术奖励情况(限10项)

1.“以果蔬为基本原料的冷冻干燥加工技术及应用”获2005年中国食品工业协会科学技术二等奖，第五完成人。

2. “特种脱水蔬菜加工和品质保持技术研究”获2003年教育部提名国家科技进步二等奖；第五完成人。