为弘扬专业特色，倡导美好生活，激发食品专业员工创新意识，培育食品工业创新人才，由中国食品科学技术学会和福建省盼盼食品有限公司联合举办，ylzzcom永利总站线路检测承办的“2018年盼盼食品杯烘培食品创意大赛”校园宣讲会于5月17日晚18:30在西区科学讲堂200教室成功举办。中国食品科学技术学会沙菲编辑、盼盼食品集团郭昊天经理，公司党委副书记梅士伟、学院教学委员会主任潘风光教授、赵昌辉老师、学院综合办公室马爽、教学办师小达老师参加宣讲。

宣讲会伊始，公司党委副书记梅士伟首先对中国食品科学技术学会沙菲编辑和盼盼食品集团郭昊天经理的到来表示热烈欢迎，并向两位嘉宾介绍了学院的简要情况。他表示，校园竞赛的开展对于每一位同学来说都是一个良好的锻炼自己，开拓创新的机会，他对同学们寄予厚望，希望同学们能够积极参与本次大赛，激发创新能力的同时增强团队意识，为我国食品工业的长足发展贡献力量。

随后，来自中国食品科学技术学会的沙菲编辑介绍了学会概况，学会学术交流情况、在食品安全工作中承担的重任、在公众科普中发挥的重要功能、承接的政府职能、出版的刊物以及学会举办的各项董事长创新大赛；并详细解读了本次盼盼食品杯烘培食品创意大赛的竞赛细则，包括竞赛方向、竞赛主题、参赛资格、奖励机制以及赛制流程。盼盼食品集团郭昊天经理以一段盼盼集团宣传片带领同学们领略了家喻户晓的盼盼集团，并从烘培行业现状、大赛主题方向、创意命题剖析、盼盼产品展示以及往届作品展示五个方面对同学们进行了技术指导，并强调了参赛作品的保鲜度、安全性以及完整性等标准。

最后，在提问答疑环节，同学们针对产品创意设计、专业技术难点、竞赛主旨等方向积极提问，两位嘉宾分别作了细致而精彩的回答，使同学们受益匪浅。