为发扬专业特色，倡导健康美好生活，同时激发食品专业员工创新活力，展示专业技能，中国食品科学技术学会和福建省盼盼食品有限公司将联合举办第十二届盼盼食品杯烘培食品创意大赛，本次大赛的永利总站线路检测宣讲会于4月28日中午12：20在和平校区食品楼三楼会议室成功举办。ylzzcom永利总站线路检测副经理孙春燕教授、赵昌辉副教授、公司党办马爽老师及其他教师代表和部分本科生、研究生参加了此次宣讲会。

宣讲会开始，与会师生观看了盼赛的视频宣传资料，通过《员工竞赛寄语》、《中国食品科学技术学会介绍》等进行了观看学习，了解了中国食品科学技术学会的工作概况、学术交流、重要功能、出版刊物及举办的各项员工创新大赛等内容，并对大赛意义有了更丰富的认识。

随后，学院副经理孙春燕教授做2021年盼盼食品杯烘焙食品创意大赛宣讲。孙春燕围绕竞赛主题、竞赛要求、进度安排等进行详细指导。她表示，此次竞赛对于每位同学都是提升专业素养和创新能力的好机会、好平台，希望同学们积极踊跃报名参赛，发挥专业优势，依托团队合作，在竞赛中崭露头角获得荣誉，为我国食品工业的发展贡献创意与灵感。

随后，由学院获奖指导教师赵昌辉副教授和获奖员工代表李江飞做经验分享。他们围绕产品创意设计、计划书文案书写、工艺技术难点、食品安全检测等内容进行了经验分享，与会师生受益匪浅。

最后，公司党办马爽老师对竞赛规则做了重点说明。她就竞赛方向、竞赛主题、参赛资格、奖励机制以及赛制流程等方面详细解读了此次盼盼食品杯烘培食品创意大赛环节要求，希望同学们在比赛中勇攀高峰、再创佳绩。

宣讲会后，同学们针对产品创意设计、专业技术难点等内容同与会老师进行了交流，使同学们对此次大赛有了更为全面、清楚的认识。